Sassari piange Rino Rau: un’eredità di gusto lunga un secolo

Sassari e l’intera provincia salutano con profondo cordoglio Rino Rau, stimato imprenditore e figura di spicco del panorama locale, spentosi all’età di 91 anni. La sua scomparsa segna la fine di un’epoca per la famiglia Rau, che vanta un secolo di successi e innovazioni, dalla pasticceria all’enologia e alla distillazione.

Rino Rau era figlio di Lucrezio, il lungimirante capostipite che, lasciando il bar-pasticceria di Berchidda, scelse Sassari come culla per un’avventura imprenditoriale destinata a prosperare. Fu proprio Rino a raccogliere il testimone con visione e determinazione, trasformando l’impresa di famiglia in una realtà moderna e dinamica. Sotto la sua guida, il gruppo ha consolidato la reputazione, producendo dolci d’eccellenza, i pregevollissimi vini de “L’Ariosa” e rinomati distillati.

Oggi, l’eredità di Rino Rau vive e si espande grazie ai figli Mimì, Pietro e Marco, che con passione e dedizione portano avanti i valori e lo spirito innovativo. La loro attività, che abbraccia pasticceria, distilleria e la celebre azienda vitivinicola, continua a essere un punto di riferimento per il gusto e la qualità in Sardegna.

I funerali di Rino Rau si terranno a Sassari martedì 5 maggio alle ore 16:00, presso la parrocchia di San Francesco a Cappuccini, dove concittadini e amici potranno dare l’ultimo saluto a un uomo che ha lasciato un segno indelebile nella storia imprenditoriale sassarese.

Fonte: Lanuovasardegna