Crêpes da Sogno: Matteo Razzoli, L’Imprenditore che Conquista Sassari

Sassari ha un nuovo, dolce punto di riferimento. A soli 23 anni, il sassarese Matteo Razzoli ha conquistato il palato e il cuore dei cittadini con la sua “Gustavo Creperia”, un innovativo carretto mobile che serve crêpes deliziose. Partito il 20 dicembre, l’attività di Matteo ha immediatamente generato file e curiosità, trasformando Piazza d’Italia nel “salotto buono” della città in un fenomeno gastronomico locale.

Dalla periferia di Latte Dolce, Matteo ha dimostrato che con determinazione e sacrificio è possibile costruire il proprio futuro. Dopo il diploma scientifico e una breve esperienza universitaria, ha scelto la strada dell’impresa, accumulando risparmi e superando un anno e mezzo di burocrazia. Il successo è culminato la sera di Capodanno, durante il concerto di Max Pezzali, quando la domanda ha superato ogni aspettativa, confermando la validità dell’idea.

Con due carretti già operativi e una visione chiara, Matteo sogna di espandere “Gustavo Creperia” in tutta la Sardegna, partecipando a sagre e feste paesane. Il suo messaggio ai giovani è potente: “Non bisogna aspettare, se hai un’idea e sei disposto a sacrificarti, puoi farcela anche qui a Sassari.” Un esempio brillante di come passione e tenacia possano creare opportunità e persino posti di lavoro nella nostra provincia.

Fonte: Lanuovasardegna